Ayam Masak Ungkep

Menu orang jawa. Kalau dapat ayam kampung lagi best...liat liat sikit. Kalau raya, menu ni paling mudah dan cepat disiapkan. serve dengan lemang best. Ayam Masak ungkepsetengah ekor ayamMinyak untuk menumis3 helai daun bay keringasam keping2 batang serai dititikgaramgula merahair paipBahan kisar-10 biji bawang merah-6 ulas bawang putih-1 inci halia-1 inci lengkuas-4 biji buah keras-2 batang lada...

Read More

Serunding Ikan Bilis

Menu simple tapi sedap. Boleh buat banyak banyak untuk stok. Sedap makan dengan bubur , nasi dan kalau saya suka makan dengan roti. Kalau balik kampung teluk intan, ikan bilis sana cantik dan murah. Berbaloi..  Serunding Ikan Bilis 200g ikan bilis dah siang 3 ulas bawang besar 5tbsp cili...

Read More

Sankaya Labu

Menu ni sedap dimakan sejuk. Tapi tak boleh makan banyak kalau badan banyak angin.  kastard labu @ sankaya1 labu kecil berat 2.2kg4 telor A10tbsp caster sugar 1 tsp vanilasecubit garam2tbsp kastard1 kotak kecik santan karalabu dipotong bahagian atas. korek biji dan sabut.bahan2 kastard diramas dengan...

Read More

Honey Oat Bun ala Subway

Siapa suka makan roti di subway...bole try resepi ni. 1 1/2 cups water1/2 cup liquid honey1/3 cup butter5 1/2 cups all-purpose flour, divided1/2 cup quick-cooking oats2 teaspoons salt2 teaspoons active dry yeast2 large eggs1 teaspoon cold water1 large egg white1/2 cup quick-cooking oats-In a medium saucepan,...

Read More

CHICKEN LIVER N PISTACHIO PATE

Menu Filipina. Sesuai utk party. Colek pate ni dengan biskut kering. Saya jatuh cinta pertama kali makan. CHICKEN LIVER N PISTACHIO PATE (Mas E/1mas2ra)200gm chicken liver-wash and boiledB/To saute¼ cup butter1big onion-sliced3tsp minced garlic1 bay leaf (saya pakai yg dry)4 stalks fresh thyme (saya bubuh...

Read More

Tart Mawar

Sekarang ni kuih raya dibuat tak kira masa. Tak perlu tunggu musim perayaan anda boleh menikmatinya . Orang jual dalam pack mampu dibeli. Sebab teringin, saya jumpa resepi ni di Blog Citarasawan Tart Nenas 220g anchor butter 80g ising sugar 1 kuning telur100g tepung jagung20g susu tepung230g tepung ganduminti...

Read More

Korean Fried Chicken

Kalau tengok drama korea, Orang korea suka sangat ayam goreng. Ayam mereka digoreng dan disalut sos pedas. Ni versi saya. Tapi rasanya mcm stail mexican sahaja. Ayam goreng stail korea 15 pcs drummet n wings ayamas. goreng mcm biasa sos perapan 6 tbsp sos cili brand life 3tbsp madu 3 tbsp hot sos- tobasco....

Read More

Nasi Ujang

Menu ni hanya popolar di kedai makan sekitar Kluang Johor. Kalau anda biasa makan nasi paprik. Nasi ujang ni heronya cili api. Pedas lagi best. Tiada sos cili or tomato. Kegemaran sedara mara saya di Kluang. Nasi Ujangseekor ayam potong kecik kecik. gaul dengan garam dan kunyit. goreng api sederhana)2 labu...

Read More